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食品微生物国家检测标准大全
来源:CSY/深芬仪器 编辑:CSY/深芬仪器发布日期:2021-02-25

微生物检测范围:

各类食品,植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品,如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等。


微生物检测项目及标准:


菌落总数:


食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.2-2016.


大肠菌群计数:


食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.3-2016.


沙门氏菌:


食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 (不测血清分型)。


志贺氏菌:


食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012.


副溶血性弧菌:


食品安全国家标准 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013 (不测血清分型、神奈川试验)。


食品微生物全项检测标准介绍


金黄色葡萄球菌 :


食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016.


溶血性链球菌:


食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014.


蜡状芽孢杆菌 :


食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.14-2014.


霉菌和酵母计数 :


食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016.


单核细胞增生李斯特氏菌 :


食品安全国家标准 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016.


乳酸菌 :


食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验 GB 4789.35-2016.


大肠埃希氏菌计数 :


食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012.


大肠埃希氏菌O157:H7/NM :


食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 GB 4789.36-2016.


调味品检验 :


食品卫生微生物学检验 调味品检验 GB/T 4789.22-2003.


糖果、糕点、果脯检验 :


食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003.


酒类检验 :


食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB/T 4789.25-2003.


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