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食安知识
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餐饮外卖食安封签地方标准即将发布
来源:CSY/深芬仪器 编辑:CSY/深芬仪器发布日期:2023-02-23

2月21日,芜湖市市场监管局组织专家在芜湖市标准化研究院召开地方标准审查会,《餐饮外卖食安封签使用规范》市地方标准顺利通过专家审查。


专家组首先听取了起草单位对标准起草过程、主要内容确定依据、重大分歧意见处理情况的汇报,再通过质询、条款审定等方式,结合标准编制说明,对标准送审稿进行了详细评审,并从完善标准术语和定义,明确食安封签的卫生要求等方面提出了修订建议。经评审,专家组认为该标准立项依据充分,编制方法及格式符合标准编写规则,指标科学、合理,有较强的指导性和实用性,一致同意该地方标准通过审查。该标准根据专家意见修改完善后将尽快报批发布。


据了解,食安封签由芜湖市在全省率先全面推广使用。《餐饮外卖食安封签使用规范》市地方标准发布实施后,将持续优化外卖市场的营商环境,守护消费者的舌尖安全,以标准赋能,建立食安封签规范管理的长效机制。


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