甲醛速测试剂盒、甲醛检测试剂深圳市芬析仪器制造有限公司专业生产甲醛速测试剂盒、甲醛检测试剂；以下是甲醛速测试剂盒、甲醛检测试剂适用范围以及使用方法；如果您想了解更多的产品信息请致电深圳市芬析仪器制造有限公司

【适用范围】 广泛用于检测食品中的甲醛（福尔马林）：1）水产品及其加工制品，如各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他各种水产加工制品； 2）各种食品.

【检测原理】 违法添加于食品中的甲醛（福尔马林）能与本试剂反应生成紫色的产物，紫色的深浅与样品中甲醛的残留量成正比。因此，水产品、水发食品的样品液加入本试剂，反应后若呈现明显的紫色，表明此样品可能浸泡过福尔马林，建议用乙酰丙酮等方法做进一步定量实验。蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、硫酸盐、亚硫酸(氢)盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。

【规    格】 100次。

【贮    藏】 常温，避光。

【包    装】 1、检测液A:1瓶，2、检测液B：1瓶，3、检测液C：1瓶。

【参考标准】 GB/T 16129 – 1995、GB/T 2760-1996  

【生产日期】

【有 效 期】 12个月。

【使用方法】

1、水产品和水发食品以及各类液态食品：一般现场的水产品及水发食品均有渗出液或浸泡液，可直接取样试验。

试验方法：先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴检测液A，1滴检测液B，随后. 用0.5ml 吸管吸取样品渗出液或浸泡液0.5ml （约10滴）加到该孔中，摇动混匀（最好采用搅拌混匀），混合均匀后约过1分钟再加入1滴检测液C，观察颜色变化，参考色卡进行结果判断。

2、其他食品：取少量待测样品于10ml烧杯中(约l／3杯)，稍微剪碎，再加入等量的干净自来水，浸泡10—20分钟，其间搅拌数次。然后用0.5ml 吸管吸取此浸泡液0.5ml (约10滴)试验，试验方法如上所述。

【结果判断】

结果判断：若反应结果溶液无色或显黄色，表明样品未受甲醛（福尔马林）污染，若反应结果溶液呈明显的紫色，表示被检样品浸泡过甲醛（福尔马林），其颜色越深表示含量越高；若呈很淡的紫色，建议视为无人为添加甲醛（福尔马林）；或延长样品提取和反应时间，再次实验。

【注意事项】

1、 检测时检测液A、检测液B在“多孔比色管”的孔中与样品液混合一定要均匀（采用搅拌混匀），否则可能使检测结果不重现甚至产生假阴性的结果。

2、  每次使用多孔比色管等器皿后，须将孔内液体甩干，并用清水冲洗三遍以上，凉干备用。

3.   常时间存放的试剂，先用纯净水做空白样，如空白样加入检测试剂后呈紫色，则应停止使用。

4.   NY5172-2002《无公害食品 水发水产品》规定甲醛含量≤10mg/Kg。其他食品中不得检出甲醛。

食品甲醛含量检测仪