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小麦不可小觑的呕吐毒素及呕吐毒素检测仪

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小麦不可小觑的呕吐毒素及呕吐毒素检测仪 呕吐毒素毒性以及检测 呕吐毒素(vomitoxin),又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),化学名为3?,7?,15一三羟基草镰孢菌-9-烯-8-酮,属单端孢霉烯族化合物。由于它可以引起猪的呕吐而得名,对人体有一定危害作用,欧盟分类标准为三级致癌物。 呕吐毒素是什么? 呕吐毒素主体...
食话实说之反复煮沸水会有多少亚硝酸盐

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食话实说之反复煮沸水会有多少亚硝酸盐?我国桶装水的卫生标准规定,水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。反复煮沸的水里究竟会有多少亚硝酸盐呢?2007年,上海市疾控中心对这个问题进行过研究,在对饮水机的桶装水进行反复加热后发现,随着加热次数的增多,亚硝酸盐含量的确有升高,反复加热52次之后,水中的亚硝酸盐含量为2.3微克/升。 ...
CSY系列农药残留检测仪使用说明书

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CSY系列农药残留检测仪之样品农药残留检测使用说明书 【简介】 农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。有机磷和氨基甲酸酯类农药中存在着部分高毒和剧毒品种,如甲胺磷、对硫磷、涕灭威、克百威、水胺硫磷等,如果被施用于生长期较短、...
蜂蜜的农药残留和兽药残留应该依据什么标准

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蜂蜜的农药残留和兽药残留应该依据什么标准,2011年对蜂蜜行业来说无疑面临着巨大的挑战。四月国家卫生部都发布《GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜》,对蜂蜜中蔗糖含量过高的问题做出了明确规定,并更加详细、清晰地说明了蜂蜜与蜂蜜制成品的不同。同年八月卫生部召开新闻发布会公布的这一新的食品安全国家标准,明确了蜜源要求,设...

学校食堂食品安全检测方案

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